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Gli edifici a rilevanza storica
Il Comune di Cossato, grazie a dei contributi erogati della Regione Piemonte (L.R. 35/95), ha censito gli edifici a rilevanza storica presenti nel territorio comunale
Per “edificio a rilevanza storica” si intende un immobile che ha avuto, oppure ha tuttora, per la comunità un significato particolare, ad esempio può esserlo una ex osteria, ex sede di un’associazione, vecchia cascina, ex insediamento industriale, e così via.
L'Amministrazione comunale ha concluso il primo censimento che ha riguardata gli edifici di proprietà comunale e l’area agricola (vecchie cascine). E’ in corso il secondo censimento che ha per tema l’industrializzazione a Cossato: vecchie osterie, sedi di fabbriche, rogge, etc.
Gli edifici censiti durante il primo lotto sono: